Livres gratuits à télécharger pour ipod

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Livres gratuits à télécharger pour ipod shuffle Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries par Eric Kayser en francais

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Les clients ont également aimé: Free kobo ebook downloads The Little Book of Light Codes: Healing Symbols for Life Transformation FB2 ePub 9781948787956 (English Edition) download pdf, Free pdf file download ebooks The Bible Toolbox 9781535907941 in English download pdf, Los mejores libros descargar gratis kindle 2666 9788420423920 en español de ROBERTO BOLAÑO site, Descarga gratuita de libros electrónicos de pda en español. CUANDO LA PIEDRA TOCA EL CIELO RTF CHM iBook de ROSENDO MUÑIZ SOLER 9788417984519 (Literatura española) download link, Free english book download The Thousand Deaths of Ardor Benn RTF 9780316520256 (English Edition) read book,